全民營養(yǎng)周 | 2024年全民營養(yǎng)周中山六院開幕式暨首場義診及健康科普教育活動圓滿結(jié)束

健康中國，營養(yǎng)先行。2024年全民營養(yǎng)周在五月正式開幕，以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，旨在呼吁大眾多吃奶類和大豆類食品，同時減少烹調(diào)油的攝入量。?

為了進(jìn)一步宣傳膳食營養(yǎng)知識，同時了解項目餐廳內(nèi)不同人群的健康狀態(tài)和膳食需要、幫助答疑解惑，中味與多個合作客戶共同開展全民營養(yǎng)周科普活動，首站活動于5月13日在中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院院區(qū)舉行。

本次活動以“2024年全民營養(yǎng)周中山六院開幕式暨首場義診及健康科普教育活動”為主題，得到了中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院臨床營養(yǎng)與微生態(tài)科、后勤保障處以及廣東省營養(yǎng)學(xué)會、天河區(qū)疾控中心的大力支持。

營養(yǎng)周開幕式

5月13日午餐時段，2024年“全民營養(yǎng)周”活動在中山六院臨床營養(yǎng)與微生態(tài)科馬騰輝主任主持下開幕，院區(qū)后勤保障處朱炳強處長、客戶服務(wù)管理處處長、健康教育中心主任簡文楊、護(hù)理部葉新梅主任以及中味餐飲董事長李新喜出席該儀式并致辭。?

中山六院客戶服務(wù)管理處處長、健康教育中心主任簡文楊

醫(yī)院不僅是治療疾病的場所，更應(yīng)該成為推廣健康知識、倡導(dǎo)健康生活方式的前沿陣地。

希望通過舉辦講座、線上義診、社區(qū)宣講和營養(yǎng)周活動，以及在醫(yī)院食堂引領(lǐng)示范，提供更多健康、營養(yǎng)的餐飲選擇，讓患者和醫(yī)護(hù)人員都能體驗到健康飲食的便捷和美味。

中山六院后勤保障處 朱炳強處長

為職工、患者及家屬提供安全、健康、美味的餐飲服務(wù)，是食堂從業(yè)人員和管理者責(zé)無旁貸的責(zé)任。在做好訂餐、加工、送餐等日常服務(wù)的同時，與時俱進(jìn)，學(xué)習(xí)新的《中國居民膳食指南》傳播健康營養(yǎng)膳食理念，更好地服務(wù)全院的職工、患者及家屬。

中山六院護(hù)理部 葉新梅主任

營養(yǎng)治療是現(xiàn)代綜合治療中不可缺少的一個重要組成部分，而專業(yè)的護(hù)理和治療膳食尤為重要。一方面，我們護(hù)理部將聯(lián)合營養(yǎng)科從查房、照護(hù)計劃、營養(yǎng)科普、飲食計劃及治療膳食等方案制定、落實營養(yǎng)治療相關(guān)支持。另一方面我們將跟中味六苑食堂積極溝通探討，舉辦多樣化的宣教，讓病人吃的明白，吃出的健康，知行合一。

中味餐飲董事長 李新喜

要吃得健康，只需要改變一個廚房習(xí)慣，少油烹飪;以及轉(zhuǎn)變一個選材習(xí)慣，多選奶類豆。這不僅是此次營養(yǎng)周將要為大家解讀的健康信號，也是中味的團(tuán)隊正在踐行的膳食大事。

中味常說要讓人們在家以外也能吃出幸福感。這種幸福我認(rèn)為不只是吃到好吃的幸福，更應(yīng)是吃得健康的幸福，我們有責(zé)任有義務(wù)大家?guī)斫】禒I養(yǎng)美味的食品。

營養(yǎng)科義診、咨詢?

營養(yǎng)膳食科普是本次活動的核心環(huán)節(jié)之一，意在通過專家義診、健康咨詢、科普教育、專業(yè)問答等形式，向參與者普及膳食營養(yǎng)相關(guān)知識。?

現(xiàn)場專家針對病友群體的特殊需求，給出飲食選擇與搭配建議，致力于提高患者對營養(yǎng)知識的認(rèn)識和了解，助力病友們的診療康復(fù)進(jìn)程。?

營養(yǎng)科專家們特別編寫營養(yǎng)膳食指南、手冊，并展示了精心搭配的營養(yǎng)膳食餐，為人們選餐用餐提供更為直觀的參考指引。?

營養(yǎng)互動游戲?

活動現(xiàn)場還開展了營養(yǎng)知識問答、營養(yǎng)膳食游戲等多種有獎互動，寓教于樂，讓前來參加活動的大家能夠在歡聲笑語中潛移默化地認(rèn)識營養(yǎng)學(xué)原理、學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識。?

此次全民營養(yǎng)周系列活動還聯(lián)動線上科普形式，多位專家直播開講，讓合理膳食的理念觸達(dá)到更多院區(qū)各位職工、病友、家屬乃至附近社區(qū)居民等人群。?

本次營養(yǎng)周活動不僅僅是一次短期的科普活動，更是一個長期的聯(lián)合互動計劃的開始。

未來，中味計劃于中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院營養(yǎng)科、護(hù)理部、后勤保障處等部門攜手合作，共同為中山六院打造更為豐富、具有特色的治療膳食體系。

同時中味還將把科學(xué)的膳食理念融入到更多項目餐廳的菜單制作過程中，讓營養(yǎng)膳食惠及更多人，助力人們走向健康美好生活。